Conducteur/ Conductrice de lignes Conditionnement 2*8 (H/F)

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  • Etablissement :  Gaillard Pâtissier

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Locminé

L'entreprise

Pour vos pauses gourmandes, vous hésitez entre une crêpe Whaou!, un pancake Le Ster ou encore une madeleine Armor Délices ? Sachez que toutes ces pâtisseries sont fabriquées par le groupe Goûters Magiques.

Avec plus de 650 collaborateurs répartis sur 5 sites de production et un chiffre d'affaires de près de 200M€, Goûters Magiques est un acteur majeur sur le marché de la pâtisserie, avec ses marques Whaou!, Le Ster, Armor Délices et Lili’s. Labellisé Engagé RSE depuis 2018, le groupe s’est donné pour mission de proposer des produits qui ont du Goût et du Sens et qui mettent une touche de magie dans le quotidien de tous ! Ses engagements reposent sur trois piliers : l’environnement, le collectif et concilier plaisir et nutrition.

La bonne odeur des gâteaux sortis du four comme environnement de travail vous plait ? Rejoignez le site Gaillard Pâtissier à Locminé (20 min de Vannes dans le Morbihan) composé de 150 collaborateurs qui mettent en œuvre tout leur savoir-faire pour proposer madeleines et gâteaux individuels pour tous depuis 1972.

Les plus de l’offre

  • Intégrer une entreprise en forte expansion appartenant à un groupe familial d’envergure,
  • Prendre part à des projets variés et passionnants, au sein d’une entreprise Engagée RSE,
  • S'investir aux côtés d’une équipe experte, positive et conviviale.`
  • Vivre les valeurs de proximité, savoir-faire, responsabilité et innovation au quotidien

Si cela correspond à vos aspirations, rejoignez notre équipe de gourmands et venez nous rencontrer !

Vos missions

Rattaché(e) au Chef d’équipe, vous assurez le conditionnement des produits sur les lignes d’emballage, le réglage des machines et animez les équipes de conditionnement.

Vos principales activités sont de :

1. Préparer les lignes

- Prendre connaissance du planning de production et procéder à la vérification et à l’installation des lignes

- Vérifier la disponibilité des emballages et s’assurer de leur conformité

2. Assurer le suivi de lignes

- Assurer l’animation des équipes et gérer en concertation avec le chef d’équipe et le responsable conditionnement le bon déroulement

- Communiquer avec les opérateurs de conditionnement pour corriger un éventuel problème et optimiser l’enchaînement des ordres de fabrication

- Informer le chef d’équipe des problèmes de fonctionnement des matériels

- Valider le redémarrage des lignes en cas d’intervention maintenance

- Communiquer aux nouvelles personnes toutes les informations nécessaires notamment en termes d’hygiène et de sécurité

3. Veiller aux déroulés des opérations de nettoyage et de désinfection selon les procédures

- Vérifier l’efficacité du nettoyage avant le démarrage de la ligne

- Procéder aux enregistrements

4. Conditionner les produits finis et assurer les contrôles et enregistrements relatifs à ces derniers

- Régler les machines de conditionnement

- Contrôler les produits, les emballages, le CCP

- Assurer la traçabilité

5. Participer au bon entretien général des lignes

Qui êtes-vous ?

Issu(e) d’une formation en agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience confirmée sur un poste similaire.

Vous maîtrisez les processus de conditionnement. Doté(e) d’un sens aigu de l’organisation, vous êtes réactif(ve) et rigoureux(se), vous avec une capacité d’animation et de travail d’équipe.

Réf: ef9f483d-7d91-4c53-80f2-fc3f38986b86

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