Technicien R&D F/H

L'entreprise

Pour vos pauses gourmandes, vous hésitez entre une crêpe Whaou!, un pancake Le Ster ou encore une madeleine Armor Délices ? Sachez que toutes ces pâtisseries sont fabriquées en Bretagne par le groupe Goûters Magiques.

Avec près de 700 collaborateurs répartis sur 5 sites et un chiffre d’affaires de 200M€, Goûters Magiques est un acteur majeur sur le marché de la pâtisserie, avec ses marques Whaou!, Le Ster et Armor Délices. Labellisé Engagé RSE depuis 2018, le groupe s’est donné pour mission de proposer des produits qui ont du Goût et du Sens et qui mettent une touche de magie dans le quotidien de tous ! Goûters Magiques s’engage pour préserver l’environnement en travaillant avec des partenaires locaux qui partagent les valeurs du groupe afin de concilier plaisir et nutrition.

Description du poste

Rattaché(e) à la Cheffe de projet Développement Innovation Produit, vous l’assistez, en collaborant à la mise au point de nouveaux produits, à la rénovation des recettes existantes et à l’amélioration continue des process de fabrication. Vous participez aussi aux tests de nouvelles matières premières.

Vos missions principales :

• Réaliser des prototypes et échantillons dans le cadre de développements produits à marques et d’appels d’offres clients ;
• Organiser et suivre les essais industriels des produits validés en phase de conception (préparation, suivi des essais industriels, établissement du compte-rendu, suivi du vieillissement des échantillons) ;
• Suivre l’industrialisation (assister le service production qui réalise la fabrication, formaliser les paramètres de fabrication) ;
• Tester de nouvelles matières premières ;
• Apporter votre soutien pour l’amélioration des produits et process existants ;
• Organiser vos plannings quotidiens et hebdomadaires de manipulation en tenant compte des priorités du service …

Profil recherché

Vous possédez 2 à 3 années d’expériences dans l’univers de la pâtisserie ou du secteur agro-alimentaire. Vous êtes titulaire d’une formation professionnelle en pâtisserie ou d’une licence de type DRACI.

Homme/Femme de terrain, vous faites preuve de curiosité et avez une réelle sensibilité et appétence pour la pâtisserie. Vous disposez d’une expérience réussie dans le domaine de la R&D agro-alimentaire. Idéalement, vous avez des connaissances sur les matières premières utilisées en pâtisserie industrielle ainsi que les process associés.

Vous savez travailler en mode multi-projets.

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d’analyse et votre sens des priorités. Votre capacité d’écoute et de communication seront un atout pour vous permettre de travailler en équipe pluridisciplinaires.

Vous maitrisez l’outil informatique (Excel de base, Word).

Les plus de l’offre

• Intégrer une entreprise en expansion, appartenant à un groupe familial d’envergure, dont la réussite repose avant tout sur l’entrepreneuriat et la capacité à déployer des savoir-faire locaux à une échelle nationale et internationale.
• Prendre part à des projets variés et passionnants, au sein d’une entreprise engagée RSE, pour un développement dans le respect de l’Homme et de la Nature.
• S'investir aux côtés d’une équipe experte, positive et conviviale.

A la recherche d’une nouvelle aventure professionnelle et humaine ? N’hésitez plus et rejoignez-nous en adressant votre CV !

Chez Goûters Magiques, la diversité et l’inclusion sont notre richesse, ainsi toute candidature est la bienvenue !

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